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YABOO ME!

田淵 寛子

yaboo me!

お好み焼きを世界に!

name
田淵 寛子
birth
1981年
career
飲食店経営(お好み娘オーナー)
about
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田淵 寛子のyaboo[野望].me

-なぜこの野望を抱いたのですか?

ちょうど1年ほど前の2010年9月19日、ホームパーティーを行うために我が家には25人ほどの人が集まっていました。25人中、10数名がフランス人という状況です。25人も集まってしまったので、もてなし料理に悩み、辿り着いたのがお好み焼きでした。お好み焼きを仕込んでいる際、入れ代わり立ち代わりやってくるフランス人たち。 『お好み焼き?』 『まだ焼かないの?』 『今日は麺はない?』 などなど…。そして作って振る舞ったところ、気に入ってもらえたのか『パリにないからやればいいよ』とフランス人の友人に勧められました。その時のテンションで始まったのが、このお好み焼き屋です。

●なんでパリなの?
周りにフランス人が多いから。
大学1年からの大親友がフランス文学科なのです。

●スポンサーがいるの?
います。
が、男女の関係な人などはおりません。
今回のプロジェクトに賛同してくれる友人たちから、お金を投資してもらっています。約10人、下は50万円から上は数百万円と言ったところです。

●何人でやるの?
単身渡仏します。
アイディアの共有や、相談については、全てfacebookのグループで行なってきました。

●フランス語は話せるの?
話せません。
挨拶程度なら大丈夫!
2011年10月渡仏してから語学学校に通っています。

-野望実現へのイメージ

20代~30代:29歳で企画を思いつく。
30代~40代:1店舗目開店、5年でヨーロッパと南米に5店舗!!
40代~50代:世界中を飛び回ってる!!

-尊敬している人

両親:単純に、すごいと思う。コミュニケーション力が半端ない。海外にも友人がたくさんいるし、日本でも教え子や友人から慕われている姿を見て。

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